In de schil van deze kleine pompoenachtige Aziatische vrucht ontdekten wetenschappers een uniek fruitzuur, HCA genaamd. Van dit fruitzuur is onomstotelijk bewezen dat het snel inwerkt op het suikermetabolisme. Hierdoor wordt in het lichaam de omzetting van suikers in vetten afgeremd en de eetlust beïnvloed door de zin in suiker te verminderen. Dankzij de unieke eigenschappen van dit recent ontdekte fruitzuur zijn met name diegenen die tussendoor te veel snoepen (drop, chocolade, gebakjes etc.) in staat om hun aanvallen van snoepzucht met succes te weerstaan.